Гратен дофинуа — один из самых знаменитых рецептов французской кухни. Несмотря на очень простой набор ингредиентов, блюдо получается поистине королевским, неслучайно дофином называли наследника французской короны.
Картофельный гратен с грибами
Из указанного количества ингредиентов получается 6 -8 порций. Смешать молоко и сливки. Добавить 2 зубчика чеснока, выдавленных через чеснокодавку. Посолить, поперчить. Добавить мускатный орех. Довести до кипения.
Гратен с французского переводится как корочка. Неудивительно, что так назвали вкуснейшую картофельную запеканку, потому что помимо нежного сливочного вкуса, ее корочка влюбляет в себя с первого укуса. Мы постарались собрать в статье 6 самых лучших рецептов картофельного гратена. Несомненно, картофельный гратен заслуживает вашего внимания.
- Сезонное меню
- Напомним, это французское блюдо, когда картошка нарезается тонко и запекается со сливками и, по желанию, с небольшим количеством твердого сыра. Картофель гратен — действительно очень красивое блюдо.
- Гратен Дофинуа из картофеля — классический рецепт в духовке.
- Картофельный гратен — это мое любимое праздничное блюдо.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.